? 核心必备材料
无论经营类型如何，办理食品经营许可证通常都需要以下基本材料：

《食品经营许可证》申请书：需要如实填写并签字盖章。

营业执照或其他主体资格证明：提供复印件并加盖公章。

法定代表人或负责人身份证：复印件需加盖公章。

经营场所方位图、平面布局图和操作流程文件：

方位图：标明经营场所的具体位置。

平面布局图：清晰绘制设备设施布局、面积、房屋结构、门窗及通道，需反映与食品经营相适应的主要设备设施布局。

操作流程文件：例如食品进货查验、贮存、销售等流程的文字说明。

食品安全管理制度文本：主要包括食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。

从业人员健康证明：所有接触直接入口食品的从业人员都需要提供有效的健康证复印件。但请注意，仅申请预包装食品销售（且不涉及特殊食品）的，部分区域可能不需要提交健康证。

食品安全管理人员信息：提供食品安全管理人员的情况登记。

?? 其他可能需要的材料（根据具体情况）
除了上述核心材料，如果你的经营涉及以下特殊情况，还需准备相应的附加材料：

互联网经营 网店链接地址、网店截图（需含经营者名称、地址、联系方式）、食品经营流程说明。
经营场所外设仓库 仓库地址、面积、设备设施、储存条件等说明文件；房产证或租赁合同复印件。
利用自动售货设备销售 自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点、经营者信息公示方法等材料。
销售散装熟食制品 与挂钩生产单位的合作协议（合同）、生产单位的《食品生产许可证》复印件。
销售散装酒 与供应商的合作协议、供应商的《食品生产许可证》或《食品经营许可证》复印件。
申请销售特殊食品（如保健食品） 保健食品生产企业和供货者的证照、保健食品批准证书、产品质量标准、出厂检验合格报告等。
委托他人办理 授权委托书（原件）、代理人的身份证明文件（复印件）。

?? 办理流程概述
准备好了材料，可以按照以下流程申请：
提交申请：可以通过线上渠道（如地方的政务服务网）或线下渠道（前往所在地的市场监督管理局或政务服务中心窗口）提交申请材料。
受理与审查：市场监管部门会对你的材料进行审核，并可能指派执法人员上门进行现场核查，检查经营场所的布局、卫生状况、设备设施等是否符合标准。
审批与发证：对申请材料和现场核查结果进行审批。法定办结时限一般为10到20个工作日，许多地方承诺在7到10个工作日内办结。审核通过后，即可领取《食品经营许可证》。